By AdminFerticel 17/10/2024
Nos últimos anos, o mercado de lúpulo tem ganhado destaque no Brasil, se apresentando como uma alternativa viável e lucrativa para produtores rurais que buscam diversificar suas culturas. Tradicionalmente cultivado em regiões como os Estados Unidos e a Alemanha, o lúpulo, essencial para a produção de cerveja, encontrou no solo brasileiro um ambiente propício para seu desenvolvimento, especialmente em estados do sul e sudeste.
O consumo de cervejas artesanais no Brasil tem crescido exponencialmente, o que reflete diretamente na demanda por lúpulo. Atualmente, o país importa cerca de 90% do lúpulo utilizado pela indústria cervejeira, abrindo uma oportunidade significativa para os produtores locais reduzirem essa dependência e atenderem ao mercado interno com insumos de qualidade e que apresentem os sabores nacionais.
Um mercado de condições favoráveis
Nos Estados Unidos a safra de lúpulo acontece uma vez ao ano. o Brasil possui diversas regiões com condições climáticas favoráveis para o cultivo de lúpulo, como temperaturas amenas e boa exposição solar, tem condições de promover 3 colheitas anuais, gerando uma rentabilidade muito superior. Além disso, a adaptação da planta ao solo brasileiro tem se mostrado positiva, com alta produtividade. Diferente de outras culturas como o milho ou a soja, que enfrentam concorrência internacional feroz, o lúpulo se insere em um nicho mais especializado, onde o valor agregado por hectare pode ser maior.
Embora o cultivo de lúpulo exija investimento inicial relativamente elevado em tecnologia, como sistemas de irrigação e suporte para o crescimento das plantas, o retorno pode compensar rapidamente esse esforço. Além disso, a assistência técnica e o avanço das pesquisas voltadas ao desenvolvimento de variedades adaptadas ao clima tropical têm facilitado a entrada de novos produtores no mercado.
Parte da produção brasileira é exportada, principalmente, as cervejas de malte, sendo o Paraguai o principal destino, acompanhado da Bolívia, Uruguai, Chile e Argentina. Segundo o governo de São Paulo, em 2023, o Paraguai respondeu por quase 60% do total exportado.
Para os produtores rurais que consideram substituir ou complementar suas atividades agrícolas, o lúpulo desponta como uma alternativa vantajosa, capaz de agregar valor à produção e aumentar a competitividade no mercado. Com planejamento, investimento e a crescente demanda por produtos artesanais, o Brasil pode, se tornar com a estruturação do mercado, um importante do lúpulo.